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农副产品产销试水“冷链化”

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-09  浏览次数:7
核心提示:农副产品产销试水“冷链化”

位于高明区沧江工业园内,总投资约8000万元,总规划库容量为2万吨,其中首期库容10000吨,分为10个独立冷间,高温库(0℃至5℃)4个,低温库(-5℃至-28℃)6个。

    浩辉集团:

    有10多年进口冷冻肉制品、水果的经验。其配送中心的冷库从设计到施工均按现代化冷链完成,月台和生产包装车间采取封闭式恒温处理,使货物从装卸出入库开始就在同一温度下实施,确保货物的保质新鲜。

    昨日,总投资约8000万元的高明首个食品配送中心正式开业,该中心将为冷冻肉制品、水果等农副产品提供仓储、包装、配送服务,高明农副产品有望告别丰产不丰收等局面。

    冷库高明浩辉食品配送中心的正式投入使用,为高明农副产品产销试水“冷链化”打下了基础:把猪肉、蔬菜、水果等生鲜农副产品采收后冷藏保鲜,使之在产品加工、贮藏、运输、销售等环节最大限度地保证产品品质、减少损耗。

    “高明的农副产品资源相当丰富,农民丰产不丰收的问题较为突出。建立冷库可以提质保鲜。淡季的时候把农副产品放入冷库,旺季就直接销售。这样农民就能丰产丰收。”浩辉食品配送中心董事彭北仙说,目前高明的高速公路网络已基本呈现,到广州、深圳等周边城市的配送可实现全程高速。

    泰国驻广州总领事馆商务处商务领事黄天龙表示,目前泰国出口到中国有23种水果是免税的,包括榴莲、山竹、龙眼等。现在高明建立起食品配送中心,他们将与食品配送中心合作,把该中心作为泰国农产品对外出口的中转基地之一。

    目前,配送中心的冷库内采用前沿的冷链物流管理技术和信息管理系统,场内还设有9个封闭式升降台同步装卸货物,配备了一批标准冷冻集装箱柜,设置了货柜打冷场。

    彭北仙说,下一步计划与检验检疫部门合作,建设检验室,与高明的生产基地合作、与农户挂钩,帮助高明的农副产品实现出口。

    高明区委常委陈新文,区人大常委会副主任、荷城街道党工委书记余中伟等领导出席了昨日上午的剪彩仪式。陈新文表示,该食品配送中心为高明填补了冷库的空白,也为高明农副产品产销试水“冷链化”、保证食品质量和安全作出贡献。

    ●记者观察:

    “冷链化”助推农副产品加工业做大做强

    记者在采访中了解到,作为珠三角重要的无公害农产品生产基地,高明目前正努力做大做强农副产品加工业。然而,因农副产品的易腐烂性、常温下保险期限短,导致市场淡旺季供应不均衡,产品难以远销海内外等,农民常常出现丰产不丰收的局面。如今,随着浩辉食品配送中心的投入使用,前沿的冷链物流管理技术将让这一现象得到解决。

 
 
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