古人没有空调、电扇，但他们有着更合乎生理、养生的降温避暑方式。《内经》有云：“夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，此夏气之应，养长之道也”。洪福堂国医国药馆的老中医介绍了几个适用于夏季的避暑方式，希望能为大家度过一个舒适健康的夏天，带来些实用的建议。
饮食以养心为主
从五行来讲，夏季属火，对应五脏为心，心属火，所以夏季要做到真正的凉快，重点就在养心。而养心最好吃些赤色食物或是苦味食物，比如小枣、莲子、百合等，就都能起到养心安神的作用。
应以清补、健脾、祛暑化湿为原则，选择具有清淡滋阴功效的食品，比如鸭肉、蘑菇、银耳、薏米等等。此外，熬煮绿豆粥，荷叶粥等解暑降温的粥。还可吃一些粗粮、鱼类、苦瓜、芹菜、苹果等。需要提示的是，苦味食物也要因人而异，脾胃虚弱的人不宜多食用苦味食物，比如苦瓜，或者啤酒等。
