随着双节临近，食用油价格延续涨势，国产乳品涨价，牛肉价格连涨7周。那么11月份食品行业的电子商务交易市场状况如何，接下来，我们参考慧聪食品工业交易市场监测的数据，为您梳理行业发展动向，全面、深入地分析市场运行情况，更好的统筹规划企业规划、产品策略。
11月份食品行业电商交易指数（数据来源：慧聪食品工业网）
来自慧聪食品工业市场监测的数据显示，2012年11月份食品行业十大最受关注的热门产品依次为：食品加工机械、振动筛、食品原辅料、包材与制品、饮料、酒、阀门、辅助设备与配件、包装机械，休闲食品和食品饮料。食品加工机械仍是11月份最受关注的产品。
对比近几个月的数据，食品加工机械、包装机械、辅助设备一直保持了较高的关注热度。与上月相比饮料和酒的排名上升。除此之外，振动筛在本月也跻身最受关注产品排行榜的第二名。
慧聪分析认为，食品生产和加工类产品一直是食品机械以及配套设备厂家关注，其从一季度末开始就居高不下。此外，振动筛在本月跻身月度排行榜，且排名靠前，相关企业可以根据市场需求，针对自身情况及时调整产品规划与策略，以充分挖掘商机。
11月份食品行业电商交易指数（数据来源：慧聪食品工业网）
来自慧聪食品工业市场监测数据显示，11月份求购信息发布量前十的产品为：药酒，保健酒，肉罐头、真空包装机，饼干糕点、多功能包装机，调味酱，豆、乳制品加工设备，冷饮，冰糖，营养饮品。
对比近几个月份数据，本月最受专注的产品整体变化较大，药酒，保健酒、肉罐头，调味酱，冷饮和冰糖等为新进产品，且关注度很高，同时，最受关注产品的真空包装机和多功能包装机等机械类产品关注度较高。
本月，对于求购搜索热度新进设备药酒，保健酒、肉罐头，调味酱，冷饮和冰糖等。相关企业应及时关注市场变化，不断调整产品策略以适应市场需求。整体而言，这个月食品工业求购搜索量前十位产品排行变化较大，豆、乳制品加工设备求购搜索量有一定幅度下滑。虽然十大最受关注产品的求购搜索量出现剧烈变动，清关注变化产品市场走向，以充分挖掘商机。
11月份食品行业电商交易指数（数据来源：慧聪食品工业网）
来自慧聪食品工业市场监测数据显示，11月份供应信息发布量前十的产品为：面粉加工设备，多功能包装机，真空包装机，蔬菜加工设备，输送带，喷码机，粉碎机，茶叶，食品烘焙设备和枕式包装机。
对比慧聪食品工业交易市场供求数据，产品供应信息发布量均大于实际求购信息发布量。对比求购、供应信息发布数量分析图：面粉加工设备，多功能包装机，真空包装机的供求关系基本平衡，交易活跃；蔬菜加工设备，输送带，喷码机则是处于供大于求的局面，供需对接出现一定偏差。对应比较，面粉加工设备，多功能包装机的求购关注度较为突出，相应的供应市场则没有及时跟进，相关企业可抓住机遇，及时发布供应信息，满足市场需求，拉动企业产品销售。
11月份食品行业电商交易指数（数据来源：慧聪食品工业网）
来自慧聪食品工业市场监测的数据显示，全国求购热度前十的省市依次为：北京、河北省、广东省、河南省、黑龙江省、湖北省、湖南省、浙江省、上海、天津。北京仍是本月求购热度最高的省市。
对比近几个月的监测数据，本月全国求购热度省市之间排名变化不大，总体来说，求购热度前十排行名单变化不大，仍然集中在华东地区、华南地区、华北地区。
11月份食品行业电商交易指数（数据来源：慧聪食品工业网）
来自慧聪食品工业市场监测数据显示，通过全国地区采购热度分析，10月份采购热度排名依次为华东51%、华南24%、华北16%、华中4%、东北1%、西南2%、西北2%。华东为采购热度最高的地区。
慧聪分析认为：与近几个月相比，11月份全国区域采购分布排名整体变化较大。华北地区的采购搜索量始终名列榜首且比上月增加，以华北、华东、华南地区为主的中东部经济发达地区，工业集中度较高，交易活跃，采购热度也因此很高，是行业一直重点关注的市场。除此之外，华东地区跃居排行榜第一成为本月的亮点，华东地区采购热度显著增加已经超过一半，相关企业需要及时关注，并据自身的市场分布适当调整策略方向。
综上分析，2012年11月份，从产品角度分析，食品加工机械类产品一直关注度很高跃居排行榜首位实属正常，故成为月度关注度最高的产品。从供求角度分析，对于求购搜索热度新进设备药酒，保健酒、肉罐头，调味酱，冷饮和冰糖等，相关企业应及时关注市场变化，不断调整产品策略以适应市场需求。从地区采购热度分析，省市、地区求购热度整体变化不大。华东地区跃居排行榜第一成为本月的亮点，华东地区采购热度显著增加已经超过一半，相关企业需要及时关注，并据自身的市场分布适当调整策略方向。
2012年11月份，食品行业整体交易情况向好，且在10月的基础上又有一个快速增长，未来市场如何发展，还需要及时了解交易动态、把握行业发展动向，做到全面、深入地分析市场运行情况，更好的统筹规划企业规划、产品策略。
